BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная

   BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная, предназначена для выпечки однотипной продукции в больших объёмах (батоны, багеты, мелкоштучные изделия) в кондитерских цехах и пекарнях.

Поток теплого воздуха проходит между ярусами тележки, которая может быть подвешенная или на платформе, в зависимости от модели. Скорость вентиляции, равномерные масса и излучения, обеспечивают оптимальную выпечку. Парогенераторы, характерны для BONGARD, производят качественный пар, в достаточном количестве на всю высоту тележки. Нежная вентиляция распространяет единообразное тепло без риска осушки продукта.

Вращающаяся платформа, принимающая тележку, управляется высокопрочным шаровым шарниром, укрепленным на полу или на крючке, чтобы облегчить чистку пода. Левостороннее открытие двери печи (в стандартной версии) или правостороннее (указать при заказе). Три пульта управления на выбор. Фасад с декоративным колпаком или с вытяжкой паров. Двухскоростная вентиляция для выпечки мелких кондитерских изделий. Вращение тележки с помощью подвесной тележки или крючка (на выбор).

• Гарантированная однородность и равномерность выпечки
• Установлены "мягкие пульс" технологии для бережной и эффективной вентиляции
• Идеально подходит для выпечки хлеба и кондитерских изделий, даже самых легких
• Новый теплообменник для повышения рентабельности
• Предохранительная муфта на привод шкафа
• крепление тележки для выпечки на поворотной платформе
• расположение ручки двери и панели управления – слева, (расположение справа – указать при заказе)
• Панель управления – электронная „Оптиком“ (ручное управление + 30 программ)
• буфер для защиты панели управления
• держатель ножей для надрезки тестовых заготовок (магнит)
• Размер противня: 600х800 или 460х800 мм
• 108 багетов по 250 г или 200 булочек по 60 г на 18 уровней
• 60 батонов по 400 г на 15 уровней

Купить BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная производителя BONGARD по низкой цене в нашем интернет-магазине. Если вам нужно узнать более подробную информацию о характеристиках BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная, получить техническую документацию, либо узнать отзывы – пожалуйста не стесняйтесь, звоните нашим менеджерам, они с удовольствием проконсультируют и расскажут об отзывах на BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная.
Посмотреть другие модели Печи ротационные
BONGARD 8.43 E 400х800 Печь ротационная сертифицирован для продажи в России.