Промышленная платформа пищевой лиофилизации: семь типоразмеров 5.1–200 м² с загрузкой от 50 кг до 3 тонн продукта за цикл. Горизонтальная вакуумная камера, обогрев полок до +90/95 °C, фирменная система управления с рецептами и архивом данных до 10 лет, у старших моделей — морозильные камеры с загрузочными тележками.
Kadamm ЛС-ПП5В…ПП200В — промышленные пищевые лиофилизаторы: горизонтальная вакуумная камера, алюминиевые полки аэрокосмического класса с высокой равномерностью температуры, смесевой хладагент с высокой теплоотдачей. Продукты — фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, готовые блюда, БАД, корма.
Система управления: рецепты процессов, корректировка цикла в реальном времени, ручной режим для отработки и автоматический для серийного производства, калибровка датчиков, уровни доступа. Опция — верхний уровень управления с архивом данных, кривых и тревог до 10 лет для прослеживаемости продукции.
Младшие модели (до ЛС-ПП30В) работают по схеме in-situ — заморозка в камере; старшие (от ЛС-ПП50В) комплектуются морозильными камерами и загрузочными тележками (2–8 комплектов) для конвейерного оборота партий.
| Параметр | Kadamm ЛС-ПП5В | Kadamm ЛС-ПП10В | Kadamm ЛС-ПП20В | Kadamm ЛС-ПП30В |
|---|---|---|---|---|
| Площадь полок | 5.1 м² | 10.2 м² | 21 м² | 30.3 м² |
| Лёд за цикл | 80 кг | 160 кг | 320 кг | 480 кг |
| Загрузка продукта | 50–75 кг | 100–150 кг | 200–300 кг | 300–450 кг |
| Температура полки | −40…+90 °C | −40…+90 °C | −45…+90 °C | −45…+90 °C |
| Полок | 5+1 | 10+1 | 13+1 | 14+1 |
| Потребляемая мощность | 24 кВт | 45 кВт | 60 кВт | 90 кВт |
| Габариты (Ш×Г×В) | 2500 × 1800 × 2400 мм | 3200 × 1800 × 2400 мм | 4300 × 2500 × 2500 мм | 6000 × 2300 × 2700 мм |
| Параметр | Kadamm ЛС-ПП50В | Kadamm ЛС-ПП100В | Kadamm ЛС-ПП200В |
|---|---|---|---|
| Площадь полок | 50 м² | 100 м² | 200 м² |
| Лёд за цикл | 800 кг | 1600 кг | 3200 кг |
| Загрузка продукта | 500–750 кг | 1000–1500 кг | 2000–3000 кг |
| Температура полки | до +90 °C | до +95 °C | до +95 °C |
| Полок | 14+1 | 15+1 | 15+1 |
| Потребляемая мощность | 120 кВт | 200 кВт | 300 кВт |
| Габариты (Ш×Г×В) | 10000 × 2750 × 3000 мм | 10000 × 2750 × 3000 мм | 13000 × 2750 × 3000 мм |
Общие характеристики серии
| Параметр | Все модели серии |
|---|---|
| Температура ловушки | ≤ −55 °C |
| Предельный вакуум | ≤ 10 Па |
| Предзаморозка | in-situ (до ЛС-ПП30В); морозильные камеры + тележки 2–8 комплектов (от ЛС-ПП50В) |
| Управление | промышленный сенсорный экран; рецепты циклов; опция верхнего уровня с архивом до 10 лет |
| Питание | 380 В, 3 фазы, 50 Гц |
| Сертификация | CE, ISO 9001, декларация соответствия ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 (ЕАЭС) |
Габариты старших моделей включают морозильные камеры и приведены для типовой компоновки — финальная фиксируется проектом установки.
| Параметр | Kadamm ЛС-П20В…П100В | Kadamm ЛС-ПП5В…ПП200В | Kadamm ЛС-ФМ5В…ФМ40В |
|---|---|---|---|
| Тип | Пилотные, вакуум ≤1 Па | Промышленные пищевые | Фармацевтические GMP |
| Площадь полок | 0.2–1.15 м² | 5.1–200 м² | 5.25–41 м² |
| Исполнения | стандарт и укупорка · полка −55…+70 | загрузка 50–3000 кг | CIP/SIP · автоукупорка |
| Габариты и масса | 3–7.5 кВт | 24–300 кВт | 24–180 кВт |
| Карточка серии | Открыть | ← Вы здесь | Открыть |
Все серии и модели — в разделе Сублиматоры для продуктов (пищевые).
Конфигуратор заказа
Выберите модели, количество и опцию ловушки — получите готовую спецификацию для заявки.
Поставка
Доставка по всей России
Сроки уточняйте у менеджера
Документация
Полный комплект
Паспорт, руководство по эксплуатации, сертификаты соответствия
Сервис
Поддержка и ЗИП
Комплектующие, вакуумные насосы и ЗИП под заказ
* Внешний вид товара может отличаться от изображений на сайте в зависимости от конфигурации, типоразмера и комплектации. Комплектация и характеристики (площадь полок, температура ловушки, вакуум, вакуумный насос) зависят от исполнения — актуальные данные см. в таблице «Технические характеристики».
** Технические характеристики и комплектация могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Актуальные данные уточняйте у менеджера.
Купить Kadamm ЛС-ПП В
Рассчитаем конфигурацию, подготовим коммерческое предложение, согласуем сроки поставки.
Поставляем Kadamm ЛС-ПП5В…ПП200В — Промышленные пищевые лиофильные сушилки, 5–200 м² под заказ с доставкой в любой регион России. Работаем с юридическими и физическими лицами: договор поставки, счёт с НДС, закрывающие документы.
Цену, комплектацию и срок поставки уточнит менеджер по вашему запросу. Инженер поможет подобрать модель или аналог под вашу задачу.
Сублиматор для продуктов выбирают от объёма: сколько килограммов сырья нужно сушить в сутки. Разбираем линейку от компактных установок на 1–2 кг до промышленных линий на тонны, влияние обогрева полок на длительность…
Одна и та же платформа лиофильной сушилки выпускается в нескольких исполнениях: стандартная камера с полками, укупорка пробок in-situ, манифольд (сушка в колбах) и их сочетания. Разбираем, что даёт каждое исполнение…
Оба прибора удаляют влагу из продукта, но по-разному: дегидратор сушит тёплым воздухом, лиофилизатор — вымораживанием в вакууме. Отсюда разница в качестве продукта, сроках хранения и цене оборудования. Разбираем отличия…
Лиофильная сушка — это три последовательных этапа: заморозка, первичная сушка (сублимация льда в вакууме) и вторичная сушка (десорбция связанной влаги). Разбираем физику каждого этапа, роль холодной ловушки и обогрева…
Лиофилизатор (лиофильная, сублимационная сушилка) — прибор, который удаляет влагу из замороженного продукта под вакуумом: лёд испаряется, минуя жидкую фазу. Разбираем, как устроен прибор, какие бывают виды — от…
Оснащение производства
Промышленный контроль
Лаборатория и Тестирование
Связь и Телекоммуникации
Безопасность и Спецтехника
Энергетика и Электротехника
Корзина 
KADAMM ЛС-ПП5В…ПП200В — техническое описание (PDF) 
